低温干燥的主要优势之一是玉米的水分含量可以干燥而不会损坏；^大含水量取决于几个因素，如干燥箱的具体填充方式，例如，在一天内填充低温干燥箱的^大实际含湿量约为22％。由于这个优势，对于普遍类型的玉米生产者通常都会选择使用低温干燥机。
  
  对于将全部作物储存在一个或两个箱中的生产者，这种生产者通常每年^多生产约20,000蒲式耳玉米。他们可能需要2-3周的时间才能收获他们的玉米。
  
  对于具有高温/低温干燥系统的大型玉米生产者，如果玉米充分干燥，通常为22％或更少，可以在低温干燥箱中干燥。如果是较湿的，玉米首先在某种类型的高温干燥器中干燥至20-22％然后将玉米移到低温干燥箱中完成干燥。组合干燥系统适用于非常大的玉米生产者。